Cake Pops paso a paso de terciopelo rojo

Hola queridos amigos del ciberespacio, aquí estoy de nuevo esta vez para contarles un poquito de mi día experimental cake pops….. Pase las de caín, las dichosas bolitas resbalaban y resbalaban de su palito y quedaban en el fondo de la bandeja agonizando. Hasta que yo con los nervios de punta me las iba comiendo una a una para que no quedara rastro de mi fracaso…. y con esto engordar un kilo mas…
Finalmente logre salvar unas cuantas jajaja he aquí la imagen…

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con el respectivo mordisco….Para verificar la autenticidad de las mismas jejejeje

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Y estas son las malvadas cake pops que no consiguieron mantenerse en la cima, no me quedo de otra que decorarlas  por que ya me había comido muchas.

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1 desmenuzamos el bizcocho
2 le añadimos queso cremoso ( philadelphia)
3 hacemos una bola grande
4 forramos una bandeja con papel de horno
5 hacemos y  pesamos las bolitas (deben pesar entre 19 g y 21g aprox)

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6 si tenemos este aparatito para hacer  albóndigas, metemos las bolitas dentro y agitamos, es para que queden mas redonditas, si no lo tienen, ni modo con las manitas jeje
7 bolitas
8 mojamos el palito en el chocolate, que hemos derretido previamente en el microondas y lo insertamos en las bolitas
9 las bolitas listas!!!
nota: Metemos la bandeja en el nevera una hora, para que el palito quede firme en la bolita, luego las decoramos al gusto..
10 y 11 el chocolate derretido para decorar

Se me olvidaba, el bizcocho es de caja

Espero que las hagan y no sufran tanto como yo jeje
Besos!

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