CUPCAKES DE CHOCOLATE Y MAS CHOCOLATE

INGREDIENTES:

  • 4 cucharadas de mantequilla (punto pomada)
  • 120 g de azúcar (morena o blanca, o 60 de una y 60 de otra)
  • 2 huevos grandes
  • 120 g de harina
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 25 g de cacao en polvo (sin azúcar)
  • 125 ml de nata ( crema de leche)

COBERTURA:

  • 150 ml de nata (crema de leche)
  • 200 g  de chocolate en tableta
  • 50 g de chocolate rallado (con el pelador de patatas)

PROCESO:
Batimos todos los ingredientes, menos la nata, unos 3 minutos, luego añadimos la nata poco a poco, batimos hasta que se integre y  vertemos la mezcla en 12 capacillos de cupcake en su respectiva bandeja, horneamos 20 minutos aprox a 180 º (el horno debe estar precalentado)
cuando estén fríos. Colocamos la nata en una ollita y cuando hierva la retiramos del fuego y le añadimos el chocolate troceado
revolvemos, y  esperamos 3 minutos,  bañamos los cupcakes, luego le añadimos el chocolate rallado.
NOTA: esta receta rinde para 12 cupcakes.

Simplemente deliciososssss.

chocolateblog2

Espero que les haya gustado, hasta la próxima! Besooosss

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Un comentario en “CUPCAKES DE CHOCOLATE Y MAS CHOCOLATE

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