BIZCOCHO INTEGRAL


INGREDIENTES:

  • 4 huevos
  • 1 taza de azucar moreno
  • 1/2 taza de mantequilla (blandita)
  • 2 tazas de zanahoria (rallada)
  • 1 taza de nueces ( picadas)
  • 2 tazas de harina integral 
  • 1 sobre de levadura
  • 1 cucharada de canela
  • 1 chorrito de leche de soja

PREPARACION:

Precalentar el horno a 180º C
batir los huevos con el azúcar 4 minutos (batidora eléctrica)
agregar la mantequilla, zanahoria y nueces, batir 4 minutos mas
agregamos la canela y con la batidora a baja velocidad agregamos la harina
mezclada con la levadura
de ultimo le agregamos un chorrito (al ojo por ciento) de leche de soja
vertemos  la mezcla en un molde y lo metemos al horno, por espacio de 40
minutos aprox

                                                

Ricooooooooooooo


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